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Maulbeere: Informationen
Die Maulbeeren
Morus alba, Morus nigra, Morus rubra
Die Blätter der weißen Maulbeere dienen der Seidenraupe als Nahrung. Deshalb wundert es nicht, warum es viele Bäume der Gattung Morus alba in Mitteleuropa gibt. Besonders im Großraum Wien hat sich diese Maulbeerart durch Vögel und andere Tiere verbreitet. Weniger häufig findet man in Mitteleuropa die Gattungen Morus nigra und Morus rubra. Diese entwickeln etwas aromatischere dunkelrote bis schwarze Früchte. Alle drei Maulbeerarten sind winterhart und können auch in Deutschland ausgepflanzt werden. Die saftigen und sehr süßen Früchte reifen über einen gewissen Zeitraum heran, so dass man über ca. 1-2 Monate immer wieder frische Früchte direkt vom Baum naschen kann. Zudem lassen sich die zuckersüßen Früchte auch gut trocknen und können beispielsweise ein Müsli verfeinern.
Überblick über die zwei von uns angebotenen Gattungen:
- Morus alba: Die von uns angebotene weiße Maulbeere ist veredelt und eine der großfruchtigen Sorten. Die weißen Früchte sind mild im Geschmack, zudem sehr süß und saftig.
- Morus rubra: Die von uns angebotene rote Maulbeere ist ebenfalls veredelt. Es handelt sich um eine großfruchtige Hybride aus einer unbekannten Kreuzung von Morus rubra x Morus alba. Diese Pflanze ist sehr wüchsig und kältetollerant. Ihr Geschmack ist aromatischer und kräftiger, als der der weißen Maulbeere.
Lateinischer Name: Morus alba / Morus rubra
Deutscher Name: Maulbeere
Englischer Name: mulberry
Früchte der Maulbeere