Unter Kennern und Liebhabern der italienische Küche ist die Sorte Ascolana Tenera die Königin unter den grünen Oliven. Die riesigen Früchte mit einer Fleischpaste gefüllt und anschließend fritiert. Ein Gewicht von 7-10 Gramm ist nicht unüblich. Das sehr zarte und aromatische Fruchtfleisch lässt sich leicht vom Kern lösen. Der Ölgehalt beträgt ca. 14%. Nichtsdestotrotz sind die Früchte von herausragender Qualität.

• extrem große Früchte
• qualitativ herausragende Früchte
• robust und selbstfruchtbar
• Rarität aus Ascoli, die schon von den Römern begehrt war

Pflanzenspezl´s Rezeptvorschlag und Empfehlung: Verarbeiten Sie doch Ihre Oliven der Sorte Ascolana Tenera mal zu Olive all‘ascolana!

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Titel der Pflanze	Stückpreis		Anzahl
Pflanze im 3-5 Liter Container, 120-160cm	23.95€	ab Ende Mai 2012

Schmackhafte mittel große, selbstfruchtbar: Die Sorte Frantoio wird deshalb nicht nur in der Foskana und Süditalien angebau, sondern unteranderem auch in der Türkei, in Argentinien, in Peru und in Chile. Der frühtragende Baum bringt eine jährlich und hohe Produktivität mit sich.

• frühtragend
• selbstfruchtbare Sorte
• aromatisch mit einem leichten Säuregehalt
• hoher Ölgehalt

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Titel der Pflanze	Stückpreis		Anzahl
Pflanze im 3-5 Liter Container, 120-160cm	23.95€	ab Ende Mai 2012

Ghiacciolo wird besonders häufig zur Ölherstellung verwendet. Das Öl zeugt von ausgezeichneter Qualität und ist besonders in Italien beliebt. Als Merkmale der Sorte sind der kräftige Wuchs, die Widerstandfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten und die gute Frosttolleranz zu nennen.

• höher Ölgehalt von 17-22%
• mild, fruchtiger Geschmack
• selbstfruchtbar, guter Bestäuber für andere Sorten
• robust gegen Frost und Krankheiten

Titel der Pflanze	Stückpreis		Anzahl
Pflanze im 3-5 Liter Container, 120-160cm	23.95€	ab Ende Mai 2012